太阳成集团tyc122cc2017级班主任简介
时间:2020-02-21 来源:太阳成集团tyc122cc
食品171班班主任:朱运平
教授,博士,硕士研究生导师、博士研究生导师
电子邮箱:zhuyp@th.btbu.edu.cn
个人简历
2002年毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院,获学士学位
2005年毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院,获硕士学位
2009年毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院,获博士学位
主讲课程
本科生:《微生物学》、《食品物性学》、《功能性食品》
研究生:《高级生物化学》
食品172班班主任:李妍
副教授,博士,硕士研究生导师
电子邮箱:liyan@th.btbu.edu.cn
个人简历
2004.9-2008.12:内蒙古农业大学(教育部乳品生物技术与工程重点实验室),畜产品安全生产专业,农学博士学位
1999.9—2002.7: 东北农业大学太阳成集团tyc122cc食品科学专业,工学硕士学位
1995.9—1999.7: 东北农业大学太阳成集团tyc122cc食品科学专业,工学学士学位
主讲课程
《食品品质与感官评价》,《畜产品工艺学》,《营养与食品》(公共选修)
主要研究领域
乳制品加工技术领域,专注于乳剂配料包括乳脂、乳基蛋白等系列产品的加工技术、应用及功能特性的研究
食品173班班主任:张明
副教授,博士,硕士研究生导师
电子邮箱:zhangming@th.btbu.edu.cn
个人简历
2005年毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院,获学士学位
2007年毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院,获硕士学位
2011年毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院,获博士学位
主讲课程
本科生:《食品包装学》、《食品原料学》
研究生:《食品科学与工程前沿》
主要研究领域
乳制品、益生菌、蛋制品
食品17中外班班主任:刘国荣
教授,博士,硕士研究生导师
电子邮箱:liuguorong@th.btbu.edu.cn
个人简历
2005-2011,中国农业大学,食品科学与营养工程学院,食品生物技术专业,博士学位
2008-2010,加拿大食品安全研究所,访问学者
主讲课程
《食品工艺学概论》、《食品安全与质量控制》、《现代微生物与发酵技术》等课程。
主要研究领域
微生物活性代谢产物研究与开发